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건강플러스/음식-영양64

장염 걸렸을 때 먹어도 되는 음식 정리 장염은 일상생활을 마비시킬 수 있는 불편한 증상들을 동반합니다. 복통, 설사, 구토 등의 증상은 식욕을 잃게 만들고, 어떤 음식을 먹어야 할지 고민하게 합니다. 이 글에서는 장염에 걸렸을 때 먹어도 되는 음식들을 소개하여 빠른 회복을 돕고, 소화기관의 부담을 덜어주는 방법을 알아보겠습니다.장염이란 무엇인가? 장염은 소화관, 특히 소장과 대장의 염증을 말합니다. 주로 바이러스, 세균, 기생충에 의해 발생하며, 때로는 음식 알레르기나 약물 반응으로도 나타날 수 있습니다. 장염은 급성으로 발생하며 빠르게 진행되지만, 적절한 관리를 통해 신속한 회복이 가능합니다. 장염에 먹어도 되는 음식들1. BRAT 다이어트: 바나나, 쌀, 사과소스, 토스트BRAT 다이어트는 장염 치료에 있어 가장 흔히 추천되는 식단입니다... 2024. 7. 1.
비타민B12 과다복용 시 부작용 비타민 B12는 신경계 건강, 적혈구 형성, DNA 합성 등 다양한 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 이 비타민은 주로 동물성 식품에서 얻을 수 있으며, 부족하면 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 반대로, 비타민 B12의 혈중 농도가 과도하게 높아질 때도 특정한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 이 글에서는 비타민 B12의 기능과 효능, 부족 증상, 섭취 방법, 혈중 농도, 그리고 과다 복용으로 인한 부작용과 대처 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다.비타민 B12의 효능신경계 건강 유지비타민 B12는 신경계의 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 이 영양소는 신경 세포의 건강과 기능을 지원하고, 신경 전도 속도를 유지하며, 신경 세포의 수초(Myelin)를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다.적혈구.. 2024. 6. 30.
7월 제철과일 7가지, 맛과 건강을 한번에 챙기세요 한여름이 무르익는 7월은 다양한 과일이 풍부하게 나오는 시기입니다. 이 시기에 나는 제철 과일들은 가장 신선하고 영양가가 높아 많은 이들이 즐겨 찾습니다. 이 글에서는 7월의 대표적인 제철 과일들을 소개하고, 각 과일이 지닌 영양소와 건강상 이점을 살펴보겠습니다.수박 - 시원한 여름 대표 과일복숭아 - 달콤한 향과 맛블루베리 - 작은 과일의 강력한 효능자두 - 달콤하고 상큼한 맛멜론 - 달콤하고 시원한 과일체리 - 작지만 강력한 과일무화과 - 영양이 풍부한 여름 과일1. 수박수박은 7월의 대표 과일 중 하나로, 시원하고 달콤한 맛이 특징입니다. 수박의 주성분은 수분으로, 무더운 여름날 체내 수분 보충에 탁월합니다. 또한, 수박은 비타민 C와 A가 풍부해 면역력 증진과 피부 건강에 도움을 줍니다.수박의 영.. 2024. 6. 28.
여름철 입맛없을때 먹으면 입맛 돋우는 음식 무더운 여름철에는 기온이 높아지고 습도가 상승하면서 몸이 쉽게 지치고, 소화 기능이 저하되기 쉽습니다. 이러한 상황에서는 자칫하면 입맛을 잃고 영양 섭취가 불균형해질 수 있습니다. 건강을 유지하면서도 입맛을 돋우는 음식을 찾는 것은 여름철 건강 관리의 핵심입니다. 이번 글에서는 여름철 입맛 없을 때 도움이 되는 다양한 음식을 소개하고, 각 음식의 장점에 대해서 알아보겠습니다. 차가운 면 요리여름철에는 차가운 면 요리가 인기입니다. 특히 냉면, 메밀국수, 소바와 같은 차가운 면 요리는 더운 날씨에 지친 몸을 시원하게 해주고, 쉽게 소화할 수 있어 좋습니다.냉면냉면은 한국의 대표적인 여름 음식으로, 차가운 육수에 메밀면을 넣어 먹는 요리입니다. 육수는 시원하고 깔끔한 맛이 특징이며, 고기와 계란, 오이, 배.. 2024. 6. 27.
여름철 복숭아 털 알레르기 바로 알고 예방하기 여름철 즐겨 먹는 과일 중 하나가 복숭아일 텐데요. 맛과 풍부한 영양소로 많은 사람들이 찾고 있는 과일입니다. 하지만 일부 사람에게는 불편한 증상으로 인해 고통스러울 수 있습니다. 이는 복숭아 털로 인해 발생하는 알레르기 때문일 수 있습니다. 이번 글에서는 복숭아 털 알레르기에 대해 자세히 알아보겠습니다. 복숭아 털 알레르기란?주로 6~8월 사이에 수확하는 복숭아는 단맛과 신맛이 어우러져 여름철 즐겨 먹는 대표 과일 중에 하나입니다. 하지만 모든 사람에게서 좋은 건은 아닌데요. 사람의 체질에 따라 알레르기 반응이 나타나는 경우가 있습니다. 이는 복숭아 표면에 있는 미세한 털과 털에 묻어 있는 단백질 성분에 의해서 발생합니다.  이 성분을 위협적인 물질로 판단하여 과민 반응을 일으키게 되는 건데요. 구토,.. 2024. 6. 20.
알룰로스 정말 안전할까? 장점과 부작용 현대 사회에서 건강에 대한 관심이 높아지면서 식품 선택에 신경 쓰는 사람들이 늘고 있습니다. 그중에서도 특히 당 섭취를 줄이려는 노력은 다이어트와 건강 관리의 중요한 부분이 되었습니다. 설탕 대체제로 주목받고 있는 알룰로스(Allulose)는 설탕과 유사한 맛을 지니면서도 칼로리가 거의 없는 신기한 성분입니다. 이번 글에서는 알룰로스의 특징, 건강상의 이점, 부작용 및 주의사항, 안정성, 권장 섭취량, 그리고 당뇨와 알룰로스의 관계에 대해 알아보겠습니다. 목차알룰로스란 무엇인가?알룰로스의 건강상 이점알룰로스의 부작용 및 주의사항알룰로스의 안정성알룰로스 권장 섭취량당뇨와 알룰로스1. 알룰로스란 무엇인가?알룰로스는 자연적으로 존재하는 단당류로, 화학적으로는 프락토스와 매우 유사합니다. 이 성분은 무화과, 건.. 2024. 6. 8.
물 대신 차(茶)를 마셔도 괜찮을까? 집에서 생수 대신 보리차나 현미차를 끓여 마시는 경우를 흔히 볼 수 있는데요. 물을 대신해서 차를 마시는 것은 단순히 갈증을 해소하는 것 외에도 건강상의 이로운 점들이 많습니다. 이 글에서는 과연 물 대신 차를 마셔도 괜찮을지에 대해 좀 더 깊이 알아보겠습니다. 목차1. 곡물차: 안전하고 건강한 대안2. 히비스커스차와 캐모마일차3. 카페인 함유 차: 주의해야 할 차4. 결론: 상황에 맞는 차 선택 1. 곡물차: 안전하고 건강한 대안곡물로 만든 차, 예를 들어 보리차나 현미차는 물 대신 마셔도 특별한 부작용이 없어서 많은 이들이 즐겨 찾는 차입니다. 보리차와 현미차는 우리 몸에 필요한 영양소를 공급하며, 식이섬유와 미네랄이 풍부하여 소화와 전해질 균형을 맞추는 데 도움을 줍니다. 식이섬유곡물차에는 식이섬유.. 2024. 6. 7.
한국식 지중해식단: 건강과 맛을 동시에 잡는 식사법 지중해식단은 현대인의 건강을 책임지는 식사법으로 많은 주목을 받고 있습니다. 장점으로는 심혈관 질환 예방, 체중 관리, 그리고 전반적인 건강 증진에 있습니다. 그런데 이 지중해식단이 한국의 전통적인 식재료와 만나 더욱 풍부한 맛과 건강을 제공한다면 어떨까요? 오늘은 한국식 지중해식단에 대해 알아보고, 일주일 식단 계획을 통해 어떻게 이를 일상에서 실천할 수 있는지 살펴보겠습니다.  1. 지중해식단의 기본 원칙지중해식단은 신선한 채소, 과일, 견과류, 곡물, 생선, 올리브 오일을 주로 섭취하는 식사법입니다. 특히, 적당한 양의 육류와 유제품을 허용하면서도, 가공식품과 당류의 섭취를 최소화하는 것이 특징입니다. 이러한 식단은 항산화 물질과 불포화 지방산이 풍부해 건강에 매우 유익합니다. 2. 한국식 지중해식.. 2024. 6. 4.
수면을 위한 식단 : 멜라토닌 풍부한 음식 알아보기 수면을 위한 식단 : 멜라토닌 풍부한 음식 수면을 하기 위해서 필요한 멜라토닌 호르몬은 빛의 양에 따라 분비량이 조절되는데, 어두워지는 저녁이 되면 수면을 유도하기 위해 분비량이 늘어나면서 아침이 되면 분비량이 줄어듭니다. 멜라토닌 호르몬은 우리 몸의 수면과 생체 주기를 조절하여 편안한 잠을 촉진하는 중요한 역할을 합니다. 멜라토닌은 우리 몸에서 자연스럽게 분비되는 호르몬인데 나이가 들수록 이 호르몬 분비량이 줄어들면서 잠을 못 자거나 잠을 자더라도 오래 자지 못하는 수면장애를 겪게 됩니다. 멜라토닌이 풍부한 음식을 식단에 포함시키면 잠재력으로 수면의 질을 높일 수 있습니다. 이 글에서는 건강한 수면을 위해 멜라토닌 수치를 올려줘 수면의 질을 높여줄 수 있는 5가지 식품에 대해서 자세히 알아보겠습니다. .. 2024. 4. 11.
고로쇠물 효능과 먹는방법 정리 추운 겨울이 지나고 날이 따뜻해지기 시작하면 고로쇠물을 찾는 분들이 많아지게 되는데요. 오늘은 고로쇠물의 효능과 먹는 방법, 부작용, 유통기한, 보관방법 등 고로쇠물에 대한 자세한 내용 알아보도록 하겠습니다. 정의 단풍나무과에 속하는 고로쇠나무의 수액을 채취한 물을 고로쇠물이라고 합니다. 고로쇠물 효능 고로쇠나무는 봄이 되면서 땅 속 수분과 영양분을 빨아올리게 되는데요. 밤낮기온차가 15도 이상되는 초봄이 되면 고로쇠물이 잘 분비되는 온도차가 되어 많이 채취하게 됩니다. 1~3월에 가장 많이 채취하게 되고, 3월이 되면 지역에 따라 고로쇠물축제를 하는 곳도 있어 저렴한 가격에 구매할 수 있습니다. 고로쇠물은 마셔보면 그냥 물과 큰 차이가 없지만, 물에 비해 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 등의 미네랄 성분이 4.. 2024. 3. 22.
만성염증, 염증수치 줄이려면 이런 음식 드세요. 염증은 우리 몸의 회복을 돕기 위해 작용을 하는 경우도 있지만 나쁜 작용을 하기도 하는데요. 이유 없이 온몸이 아프다면 만성염증으로 인한 증상일 수 있습니다. 염증이 오래되면 치료하기가 어렵고 각종 질환으로 이어질 수 있어 염증 수치를 낮추는 게 중요합니다. 오늘은 염증 수치를 낮출 수 있는 항염 식품에 대해서 알아보겠습니다. 만성염증은 생활 속에서 조금씩 우리 몸에 쌓이게 되면서 나타나는데요. 만성염증 영양제를 통해서 염증 수치를 낮출 수도 있지만 생활습관과 식습관을 개선하는 것이 가장 필요합니다. 다음은 염증을 줄여줄 수 있는 음식들입니다. 1. 베리류 과일블루베리, 라즈베리, 딸기 등의 과일은 항산화물질이 풍부하여 염증을 줄이는 효과가 있다고 하는데요. 우리 몸은 적당한 활성산소를 발생시키는데요. .. 2024. 3. 21.
장어꼬리는 정말 남성정력에 좋을까요? 남성정력 관련하여 대표적인 음식으로 장어가 손꼽히곤 하는데요. 부드러운 식감과 함께 기력회복으로 인해 사랑받고 있는 음식 중 하나입니다. 그중에서 장어꼬리에 대해서 궁금하실 텐데요. 과연 '장어는 꼬리를 먹어야지'라는 말이 맞는 말일지 확인해 보겠습니다.  장어의 영양성분장어의 종류는 여러 가지가 있는데요. 바닷장어, 민물장어, 붕장어 등처럼 생김새와 서식하는 지역에 따라 다른 이름으로 불리고 있습니다. 보통 바닷장어는 가시가 많고 기름진 맛이 없는 반면 민물장어를 고소한 맛과 함께 기름 진 맛으로 민물장어를 더 선호한다고 합니다.    장어는 닭가슴살과 더불어 단백질이 풍부한 음식이고 지방이 많다고 생각할 수 있는데, 포화지방보다는 불포화지방이 높고, 비타민A, B, E와 칼슘, 인, 철분, 등이 다량.. 2024. 3. 21.
치매 예방 영양제 포스파티딜세린 부작용 없이 먹는 법 나이가 들어감에 따라 암과 더불어 조심해야 하는 질병이 있습니다. 바로 치매입니다. 가장 잔인하고 슬픈 질병으로 인지능력 저하, 언어장애 등의 증상으로 주변 사람들을 괴롭게 할 수 있습니다. 최근 포스파티딜세린이라는 치매 영양제가 관심을 받고 있는데요. 자세한 내용 살펴보겠습니다.  치매 발생 원인치매는 65세 이상 노화가 진행되면서 발생하는 질환으로 최근에는 젊은 치매로 40~50대에서도 치매발생 환자가 늘어나고 있습니다. 알츠하이머 가족력과 혈관성 치매가 주된 원인으로 손꼽히고 있는데, 알츠하이머 유전자가 있는 자녀의 경우 치매 유전율이 50% 가까이 된다고 합니다.  노인성 치매보다 젊은 나이게 발병하는 초로기 치매의 경우 치매의 진행 속도가 더 빠르게 나타나는 반면, 초기 치매 증상을 인지하지 못.. 2024. 3. 7.
류신 단백질 함량이 높은 음식 건강한 삶을 유지하기 위해서는 근육유지가 무엇보다 중요합니다. 필수 아미노산인 류신과 단백질 섭취를 통해서 근육을 유지하고 근육합성에 도움을 받을 수 있습니다. 근육이 감소하게 되면 여러 질병에 쉽게 노출될 수 있고 자유로운 신체활동에 어려움을 겪을 수 있기 때문에 평소 근육을 유지하려는 노력이 필요합니다. 류신 단백질 류신은 필수 아미노산의 하나로 근육의 합성을 돕고 단백질 분해를 막아주는 역할을 하는데요. 노년기 건강을 유지하기 위해서 적절한 운동과 함께 류신을 섭취하는 것이 지구력 향상, 근육합성, 근육회복과 같은 효과를 볼 수 있습니다. 류신 단백질 효능과 부작용에 대해서 알아보기 류신은 몸에서 생성할 수 없는 아미노산으로 외부에서 보충을 해주어야 하는데요. 보충제를 통한 섭취방법도 있지만 음식을.. 2024. 3. 5.
류신 단백질 효능과 부작용 중년이 넘어가기 시작하면서부터 근육량이 감소하게 되는데요. 건강을 유지하기 위해서는 근육량 유지에 신경을 써야 합니다. 그러기 위해서는 단백질 섭취는 물론 근육 합성에 필요한 역할을 하는 아미노산인 류신의 섭취가 중요합니다. 오늘은 류신 단백질의 효능과 부작용에 대해서 자세히 알아보는 시간을 갖겠습니다. 류신이란? 류신이란 필수 아미노산의 하나로 체내 근육이 생성되는 과정에서 신호수 역할을 하는 아미노산으로 단백질의 분해를 막고 합성을 촉진시키는 역할을 합니다. 류신은 단백질은 구성하는 기본 요소로 근육 단백질의 35%가 포함되어 있고 근육을 유지하는 효과로 근감소로 오는 각종 질병과 신체 대사작용 등에 도움을 줄 수 있습니다. 체내에서는 만들어지지 않는 아미노산으로 음시이나 보충제를 통해서 보충을 해주.. 2024. 3. 5.
갱년기 여성을 위한 유산균 YT1 복용방법 갱년기 증상은 여성 호르몬이 부족해지면서 나타나게 되는데요. 이런 호르몬 변화를 미리 예방하게 되면 삶의 질이 높아지게 됩니다. 오늘은 이런 갱년기 증상에 도움을 줄 수 있는 유산균에 대해서 알아보려고 하는데요. 갱년기 유산균이라고 불리는 유산균 YT1에 대해서 자세한 내용 살펴보겠습니다. 갱년기 유산균 YT1 정식 명칭은 락토바실러스 애시도필러스 YT1이라고 하는데요. 한국식품 연구원에서 최초로 개발된 유산균으로 식품의약품 안전처에 여성 갱년기 증상 개선 기능성을 인정받은 유산균으로 여성 건강에 특화되어 갱년기 유산균이라고 불리고 있습니다. 쥐를 이용한 골다공증 실험을 하던 도중 특정 균을 보유하고 있던 쥐에게서 여성 갱년기에서 나타나는 증상이 훨씬 덜 나타난다는 것을 발견하면서 우리나라에서 최초로 발.. 2024. 2. 26.
막힌 혈관 깨끗하게 청소해주는 음식 혈관은 우리 몸에 아주 중요한 요소 중에 하나로 혈관이 막히게 되면 심장병이나 뇌졸중과 같은 혈관질환의 악화로 이어질 수 있고 혈관 속 콜레스테롤이 쌓이다 보면 혈관이 좁아지는 동맥경화로 인해 고통받게 될 수 있습니다. 음식 선택만 잘해도 혈관을 깨끗하게 하는데 도움을 받을 수 있는데요. 어떤 음식이 도움이 되는지 알아보겠습니다. 돌연사의 주요 원인 혈관 막힘 혈관 막힘 증상은 뇌졸중과 심근경색과 같은 질병으로 이어지게 되어 갑작스럽게 몸의 변화가 찾아오게 되어 대처하는데 어려움을 겪게 됩니다. 주된 혈관 막힘은 원인으로는 혈전을 들 수 있는데요. 혈전은 피가 뭉쳐 덩어리가 된 상태를 말하며 이로 인해 혈관이 좁아지거나 완전히 막혀버려 혈액공급을 받지 못해 많은 질병을 일으키는 이유가 되곤 합니다. 혈전.. 2024. 2. 22.
불면증에 도움되는 영양제 잠을 제대로 자지 못하면 만성 피로는 물론 집중력이 저하되어 판단력이 흐려지게 되고 우울증과 같은 정신적인 문제에도 영향을 미치게 되는데요. 잠을 이루지 못하는 수면장애의 대부분은 신경전달 물질이 부족하면서 발생하게 되기 때문에 부족한 것을 채워주면 도움을 받을 수 있습니다. 도움이 될 수 있는 영양제에 대한 자세한 내용 알아보겠습니다. 불면증에 필요한 영양제 3가지 1. 마그네슘 마그네슘은 신경을 이완하고 진정시키는 역할을 하여 수면을 하는데 도움을 줍니다. 수면을 도와주는 호르몬인 멜라토닌 호르몬의 합성에 있어 중요한 영양성분이며, 스트레스를 조절해 주고 신경을 안정해 주는 신경전달물질인 GABA의 합성을 촉진시켜 잠을 잘 수 있게 도와줍니다. 우리가 스트레스를 받게 되면 코르티솔이라는 스트레스 호르.. 2024. 2. 21.
숙면을 도와주고 불면증에 도움주는 음식 숙면을 취하는 것은 피로해소와 면역력을 올리는데 매우 중요합니다. 잠을 자기 어렵거나 불면증으로 인해 수면 유지가 어려운 증상을 겪고 있는 사람들의 경우 생활의 질을 높이는 데 있어 잠을 잘 자는 것을 항상 고민하게 됩니다. 그렇다면 숙면을 도와주고 불면증에 도움이 되는 음식에는 어떤 것들이 있는지 자세한 내용 알아보겠습니다. 숙면을 하지 못하는 이유 우리가 숙면을 하지 못하는 이유 중 하나는 음식에 있습니다. 자기 전 어떤 음식을 먹는지에 따라 잠을 잘 잘 수도 있고, 잠을 이루지 못하게 될 수도 있죠. 불면증 치료에서 대표적으로 말하는 것이 따뜻한 우유나 치즈를 먹으라고 합니다. 이는 트립토판과 관련이 있는데요. 트립토판은 뇌를 진정시키고 수면을 유도하여 숙면을 유도하는데 도움을 주는 아미노산의 일종.. 2024. 1. 12.
포만감 높여 주는 음식 5가지 살이 찌는 근본적인 원인을 막기 위해서는 포만감을 높여주는 음식을 찾고, 음식섭취량을 줄여야 합니다. 특히 겨울철에는 활동량이 줄어들고 추위를 이기기 위해 칼로리가 높은 음식을 먹는 경우가 많습니다. 포만감을 높여 과식을 방지하여 체중을 유지하는데 도움을 주는 음식들에 대해서 알아보겠습니다. 1. 오트밀 오트밀은 귀리를 가공하여 만든 식품으로, 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강상 이점이 많은 식품입니다. 오트밀로 만든 죽은 아침식사대용으로 많이 찾는 식품 중 하나로 칼로리가 낮고, 베타글루칸과 같은 수용성 섬유소가 풍부하게 들어있는데, 이 베타글루칸은 소화하는 과정에서 배설을 늦추고 포만감을 더 오래 유지하는데 도움을 주며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 효과적입니.. 2024. 1. 10.

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