파스타 혈당지수1 듀럼밀 파스타 혈당 걱정 없이 먹는방법 파스타는 쫄깃한 식감과 새콤하고 담백한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 음식인데요. 하지만 밀가루로 만든 파스타면은 혈당이 높은 사람들은 쉽게 접근하기 어려운 음식입니다. 그렇다고 안 먹을 수는 없겠죠? 밀에도 종류가 있는데요. 요즘 건강한 탄수화물로 주목받고 있는 듀럼밀은 일반밀과는 달리 혈당 지수가 낮아 혈당 관리와 건강을 위해서 많이 찾는다고 해요. 이 글에서는 듀럼밀에 대해서 알아보고 혈당관리 하는데 어떤 도움을 주는지 살펴보겠습니다. ≣ 목차 듀럼밀이란?듀럼밀은 밀의 한 종류로, 일반 밀보다 단백질과 글루텐이 많다고 해요. 듀럼이라는 말은 단단하다는 뜻으로 단단한 밀이라는 뜻인데요. 듀럼밀은 주로 파스타 재료로 쓰여서 파스타밀이라고 부르기도 한다고 해요. 듀럼밀을 거칠게 갈아 만든 밀가루를 .. 2024. 8. 27. 이전 1 다음
